Dezert z mascarpone s ovocem
Nadýchaný krémový dezert s ovocem, zkrátka jen tak, na chuť. V letním období příjemně osvěží, uspokojí Vaše chuťové buňky a nezabere Vám více než 5 minut.
Ingredience (4 porce):
- 2 banány
- 200 g třešní
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- 1 sáček ztužovače na šlehačku
- 250 g mascarpone
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 4 lžíce medu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 50 g plátků mandlí
- 1 lžíce másla
Postup:
- Opražte si na másle dozlatova plátky mandlí.
- Banán nakrájejte na kolečka. Třešně užijte buď celé, nebo si dejte chvíli práce s půlením a vypeckováním.
- Za pomocí ztužovače smetany vyšlehejte hustou a tuhou šlehačku, kterou zlehka smíchejte s mascarpone, bílým jogurtem, medem, vanilkovým cukrem a vytvořte tak krém.
- Do skleniček naservírujte na dno lžíci krému, na to naskládejte třešně, opět krém, na něj pár koleček banánu a posypeme mandlemi. Můžete si v tom ovšem najít vlastní systém servírování. Užité ovoce lze nahradit jakýmkoli jiným (lesní plody, ananas, apod.). Nejlépe chutná dobře vychlazený.
Dobrou chuť!