Švestkové knedlíky z ovesných vloček
Ano. I ovocné knedlíky lze připravit v šetrnější formě vzhledem k nutričním hodnotám. A navíc, jsou naprosto skvělé! Milovníci kynutého těsta mě možná zavrhnou, ale tato varianta je mnohem chutnější a stačí vám 3-4 tyto malé knedlíky, abyste měli pocit úplného zasycení.
Ingredience (3-4 porce):
Těsto:
- 200 g drcených ovesných vloček
- 600 g polotučného tvarohu
- 3 vajíčka
- 2 lžíce medu
- ovoce na výplň (švestky, jahody, meruňky, …)
- strouhaný kokos
- hořká čokoláda
- povidla
Postup:
- V míse smíchejte všechny ingredience na těsto a nechejte alespoň 10 minut odležet.
- Švestky odpeckujte a půlky obalte v těstu.
- Připravené knedlíky vhoďte do vroucí vody a nechejte 10-15 minut vařit.
- Uvařené knedlíky posypejte dle libosti strouhaným kokosem, hořkou čokoládou. Můžete podávat s jogurtem, povidly a podobně.
Dobrou chuť!